ミートパイ作りました。クッキング教室の先生が、今回のパイ生地はぜひお家で復習してきてください。といわれたものですから・・・。
パイ生地のロールインなんですが、実習の時にメモを書きながらやっていたつもりなんですけど、まったく、メモの内容が解読出来ず（ダメじゃん！）脳内の記憶をひも解きながら、やってたんですけど、三つ折り、四つ折りがどんな風だったか思い出せず、適当に何回か折り込んで勝手に終了（笑）
ためしに焼いてみたら、ちゃんと層になってる（やったーーー！）
出来るもんですねえ。
なんとなく、原理はわかったので、またパイ生地じゃんじゃん作ってみようかと思います。
で、ミートパイなんですが、テキトーに（大好きこの言葉（笑）ひき肉をミートソースにしてそこにゆでたジャガイモをいれて、パイ生地のなかに入れて焼いてみました。
我ながら、いい出来だったと思います。美味しかった〜♪
カロリーがちょっと気になるところですがね・・・。
子供たちには、食べにくくていまいちだったみたい。というか、家の子供たちぱりぱりしたものが
大好きなんですね。柔らかい蒸しパンより、フランスパンが好きだったり、恐ろしいほどの固焼きせんべいが大好きだったりしますしね。
だから、プレーンの何もついていない、パイは恐ろしいほどよく食べました・・・
さてさて、明日、正確にいえば今日は下のこの運動会です。
今、お弁当の下ごしらえを終了。
明日は運動会の係の仕事もあるので大変そうだなあ・・・。
とりあえず、明日は５時半起きかな（笑）
寝坊しないように、がんばろう！
２年前の運動会の時、そういえば、おにぎりを作ろうと思ったら、ご飯が炊けてなくって
むちゃくちゃ焦った覚えがあるなあ・・・。
冷ます暇がなくって、めちゃくちゃ熱いご飯と格闘してたっけ（笑）
今年はそんなことのないように気をつけよう・・・。
